METRO PKY ONLINE – Perkembangan usaha kuliner di Kota Palangka Raya dinilai menjadi peluang besar dalam mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat, khususnya bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).
Anggota Komisi III DPRD Kota Palangka Raya, Jati Asmoro mengatakan, usaha kuliner di Kota Palangka Raya saat ini terus mengalami pertumbuhan yang cukup pesat.
Berbagai jenis usaha mulai dari makanan tradisional, kafe, hingga kuliner kreatif yang menyasar kalangan anak muda terus bermunculan dan mendapat respons positif dari masyarakat.
Menurut Jati, perkembangan tersebut perlu mendapat dukungan serius dari pemerintah daerah agar mampu memberikan dampak ekonomi yang lebih luas bagi masyarakat.
“UMKM kuliner sudah terbukti mampu menyerap tenaga kerja dan menggerakkan ekonomi lokal,” ujar Jati Asmoro, Senin (25/5/2026).
Ia menilai, salah satu dukungan yang perlu diperkuat pemerintah yakni dalam hal promosi dan pemasaran produk UMKM kuliner agar mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
Selain itu, kemudahan proses perizinan usaha juga dinilai penting agar pelaku UMKM dapat berkembang secara legal dan profesional.
“Pemerintah perlu memberikan dukungan nyata, terutama dalam mempermudah perizinan usaha dan membantu promosi produk kuliner lokal agar semakin dikenal masyarakat,” katanya.
Politisi Partai Gerindra tersebut menambahkan, keberadaan UMKM kuliner tidak hanya menjadi penopang ekonomi keluarga, tetapi juga berkontribusi terhadap peningkatan pendapatan daerah melalui pertumbuhan sektor ekonomi kreatif.
Ia juga menekankan pentingnya peningkatan kualitas sumber daya manusia bagi pelaku usaha kuliner melalui pelatihan dan pendampingan usaha secara berkelanjutan.
“Pelaku UMKM juga perlu diberikan pembekalan melalui pelatihan dan pendampingan, supaya mampu mengembangkan usaha secara profesional dan berdaya saing,” ucapnya.
Selain itu, Jati mendorong para pelaku usaha untuk memanfaatkan perkembangan teknologi digital dalam mengembangkan bisnis kuliner mereka.
Menurutnya, pemanfaatan media sosial dan platform digital dapat membantu memperluas jangkauan pasar sekaligus meningkatkan penjualan produk.
“Pemanfaatan teknologi sangat penting, terutama dalam pemasaran digital. Dengan memanfaatkan media sosial dan platform online, pelaku UMKM bisa menjangkau pasar yang lebih luas,” pungkasnya.
